• Couteau Kawahagi 180mm, Ginsan blade, Miror finish
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Katsuto Tanaka

Tanaka Gin - Kawahagi 180mm

Tanaka Gin - Kawahagi 180mm

$270.00 CAD
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Vente Épuisé
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Vous êtes un chasseur? Ce couteau est pour vous. Ce couteau est spécialement conçu pour séparer la viande de sa peau. "Skinner" votre animal ne sera plus jamais un problème. Couteau forgé à la main par maitre Katsuto Tanaka et importé du Japon.

Style: Kawahagi
Lame: 180mm 
Métal: Ginsen steel
Manche: Pakka rouge
Bague: -
Finition: Miroir
Forgeron: Katsuto Tanaka

Simplicité de l'aiguisage: ★★★☆☆
Rétention du tranchant:  ★★★★☆ 
Résistance à l'oxydation: ★★★★★

Utilisation & entretien:

  • Ne jamais couper d'os ou de produits congelés
  • Ne jamais couper d'aliments très durs
  • Ne jamais mettre au lave-vaisselle
  • Essuyer le couteau immédiatement après l'utilisation 

Centre d'apprentissage sur les couteaux japonais 

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Customer Reviews

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L
Laurence
Kawahagi 1 - chevreuil 0

Avec ce couteau, pas de niaisage! La coupe de fait comme si de rien était. Le plaisir de notre saison de chasse s’est continué pendant la préparation. Je ne retournerais jamais à des couteaux bons marchés! Les couteaux Nagano valent l’investissement à 100 milles à l’heure.

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Kawahagi 1 - chevreuil 0

Avec ce couteau, pas de niaisage! La coupe de fait comme si de rien était. Le plaisir de notre saison de chasse s’est continué pendant la préparation. Je ne retournerais jamais à des couteaux bons marchés! Les couteaux Nagano valent l’investissement à 100 milles à l’heure.