Senko ei - Sujihiki 240mm

Couteau Sujihiki de la collection Senko ei du très renommé forgeron Yu Kurosaki, forgé à la main et importé du Japon. À la fois artistique et extrêmement performant, ce couteau épatera votre entourage !

Style: Sujihiki
Lame: 240mm
Métal: SG2 Steel 
Manche: Noyer
Bague: Chêne
Finition: Tsuchime
Forgeron: Yu Kurosaki

Simplicité de l'aiguisage: ★★★★☆ 
Rétention du tranchant:  ★★★★☆ 
Résistance à l'oxydation: ★★★★★ 

Utilisation & entretien:

• Ne jamais couper d'os ou de produits congelés
• Ne jamais couper d'aliments très durs
• Ne jamais mettre au lave-vaisselle
• Essuyer le couteau immédiatement après l'utilisation 

Centre d'apprentissage sur les couteaux japonais